Berlin - Die Schlachtschweinepreise sind in Deutschland und Österreich zuletzt um jeweils 10 Cent gefallen. EU-weit überfordert ein steigendes Lebendangebot einen impulslosen Fleischmarkt. Die erhoffte Belebung durch das Weihnachtsgeschäft lässt weiter auf sich warten.
Bonn - Die Milcherfassung durch Sammelstellen und Molkereiunternehmen in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren weiter konzentriert. Dabei hat sich die Geschwindigkeit des Strukturwandels aber verlangsamt.
Kempten - Auf dem Markt für Milchfett setzt sich die Abwärtsbewegung fort. Die Großhandelspreise für Milchpulver konnten sich zumindest in Deutschland etwas stabilisieren.